MAT

Chokladbollens dag

När man inser att man nästan missat typ den viktigaste dagen på hela året..

Kommer hem från jobb, handlat, ätit och lekt med barnen. Äntligen slänger jag mig på soffan och inser att det är Chokladbollens dag. Jag missar den aldrig. Jag älskar mina chokladbollar.

Så bara att resa sig upp och fixa. Fast erkänner att det inte direkt är särskilt jobbigt. Bara mäta, hälla, mixa och rulla.

Jag använde mig av det som fanns i skåpet så idag blev det detta recept

Chokladbollar

3 dl havregryn

7 dadlar

0,5 dl kokossmör

3 msk kakao

2 msk kallt kaffe

ca 0,5 dl vatten

Bara att mixa till en slät smet, jag hällde i lite vatten i taget för att få smeten till den konsistens jag ville. Tänk er såna bollar man köpte i kiosken när man va liten.. Mmmm…

Och såklart rulla i kokos. Låt stå i kylen en stund innan servering.

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Veckan lista - Annika Larsen - I am ready
    13 maj, 2018 at 20:47

    […] Chokladbollarna jag gjorde med havregryn och kokossmör. Dom blev bara godare och godare. Ni måste testa. […]

  • Leave a Reply