All Posts By

annika

MOTIVATION

Jag känner mig fast men jag är ju fri

Dom senaste veckorna har jag känt mig så fast. Som om jag bara har massor av måsten. Egentligen har det nog pågått ända sen flytten. I februari alltså. Det har vart så mycket som ska ha fixats med. Sen har jag börjat jobba och har inte längre lika fria dagar och kan inte styra min tid så som jag vill.

Samtidigt har jag kul på jobbet och trivs med mina kollegor, jag får cykla dit och hem vilket är otroligt skönt. Så det är faktiskt inte bara gnäll. Jag har ju fått godkänt för F-skatt och gjort klart min hemsida också. Kommer säkert att göra lite småfix där under tidens gång men jag känner mig nöjd och stolt. Har du kollat in den? Du kan göra det här —> annikalarsen.se

Dom senaste två veckorna har jag känt att det blivit för mycket. Och i måndags kände jag mig snurrig och förvirrad. Lätt till gråt och jag hoppade faktiskt av cykeln på vägen hem för jag kände mig så tom på energi. Kanske värmen eller allt runt omkring.

Och igår kände jag bara Annika, du måste ta hand om dig själv som du brukar. Det funkar inte som du gör nu. Slarv med mat, träning och sömn. Istället för att lägga mig när jag är trött på kvällen så har jag scrollat på mobilen. Åh jag är så trött på den där jäkla prylen som man är slav under. Jag har ätit för lite mat och för mycket skit. Inte använt mig av mina verktyg jag har för att må bra i vardagen.

Men när alla barnen somnat igår, i sina egna sängar till och me, ja då gick jag in i duschen och stannade där länge. Jag torrborstade kroppen, skrubbade och masserade. Gjorde en hårinpackning. La en ansiktsmask. Å det var så skönt. Sen rullade jag ut yogamattan och njöt av att röra kroppen i ett flow. Avslutade med att ligga på spikmattan och läsa i min bok. Och när jag vaknade idag var jag på så mycket bättre humör. Jag har haft en presentation för min lärare som gick super och jag har gått på en fantastisk promenad.

Och så har jag pratat med ett träd. Jag vet. Flummigt för många men fantastiskt för mig.

Under promenaden var det ett stort träd som fångade min uppmärksamhet, jag betraktade det en stund innan jag gick fram till det. Jag kikade också runt om det var någon i närheten, man vill ju inte att folk ska tro att man är helt koko. Sen la jag min hand på trädet och pratade med det. Av någon anledning var samtalet eller vad man ska kalla det, på engelska. När jag gick därifrån hade jag ett stort leende på läpparna. En bit längre fram satte jag mig och skrev ner mina tankar.

Hello tree, why am i talking in English to you? Is it your language or is it just the one we both can understand? You are old and stuck here in the ground, but you are still standing tall and proud. Even though you are stuck here You are free, you are one with Everything and you mean alot to me. Thank you for letting me lean against you and for letting me be.

För mig kändes det som om trädet eller jag själv fick fram det jag behövde höra. Även om du har jobb som ska göras och saker som behöver fixas så är du fri. Du är inte fast. Du är ett med allt och du är betydelsefull. Fortsätt väx och gör det du mår bra av. Var stolt över det du gör och den du är. Var grundad och ett med allt. Och njut och ta näring av det som finns omkring dig.

Happ, någon mer som pratat med ett träd någon gång?

MAT

Nyttig Kladdkaka

Nyttig Kladdkaka, egentligen är jag inget fan av ordet nyttig kanske hälsosam är bättre eller näringsrik. Borde kanske ändra rubriken till Näringsrik kladdkaka?

Idag hade vi besök av min vän Hanna och hennes barn som är barnens kompisar, det var så vi lärde känna varandra, genom barnen. Och dagen till ära bakade vi en smarrig nyttig kladdkaka.

Vi åt den tillsammans med glass och jordgubbar. Vindruvor också. Så himla gott. Vi la en stor filt på balkongen och hade picknick där. Mys!

Näringsrik Kladdkaka

Du behöver:

1 pkt svarta bönor

2 ägg

1 dl kokosdryck

1 msk kokossmör

1 pkt choklad 85% kakaohalt

2 tsk bakpulver

3 msk kakao

3 msk honung alt. agavesirap

2 nypor salt

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175 grader. Skölj bönorna och mixa dom. Smält chokladen över ett vattenbad. Ha i kokossmöret i den smälta chokladen så att den också smälter. Häll det över bönorna och ha i resten. Mixa till en smet. Smörj en form med kokosolja och ha i smeten. In i ugnen i 12-15 min. Ställ i kylen i minst 30 minuter innan servering.

LIVSSTIL

Veckan lista

Veckans känsla:

Frihet! Sol, värme och mindre kläder. Att bara ta på skorna och gå ut. Att vara ute i timmar. Livet blir så mycket enklare som förälder. Mindre tjafs och mera njutning. Frihetskänslan kommer också i att cykla till jobbet och hem. Att känna vinden, svischa ner för backarna samtidigt som man hör fågelkvitter. Det får helt enkelt vara veckans bästa också.

Veckans sämsta:

Jag ligger så mycket efter i mina kurser. Jag känner att jag inte prioriterat det alls trots att det är viktigt. Men att göra allt samtidigt går inte heller. Behöver schemalägga varenda minut dom närmaste två veckorna.

Veckans vardagslyx:

Igår vaknade John vid halv sex och ville ha välling, han somnade om men jag kände mig hyfsat pigg. Smög upp, öppnade balkongdörren i köket och rullade ut mattan. Gjorde solhälsningar, shaking och avslutade med 15 minuters meditation. Lagom till jag var färdig kom Livia upp och la sig på mattan med mig. Där låg vi och lyssnade på fåglarna och njöt av stunden. En perfekt morgon om du frågar mig.

Veckans fika:

Chokladbollarna jag gjorde med havregryn och kokossmör. Dom blev bara godare och godare. Ni måste testa.

Veckans Bild: 

Insåg att jag inte lagt ut någon bild på Instagram sen i söndags. Ganska så skönt faktiskt, dock inte så bra för följarna. Men tänker att det går bra ändå.

På promenad med mina killar. På en stubbe i skogen.

Veckans Chans:

På onsdag har Mårten Nylén premiär för sin nya föreläsning Tänk Om här i Stockholm. Och på min Instagram har du chans att vinna två biljetter. In & tävla vetja. Allt du behöver göra är att tagga en kompis och skriva varför just ni ska få gå. Klicka HÄR för att komma dit.

MAT

Chokladbollens dag

När man inser att man nästan missat typ den viktigaste dagen på hela året..

Kommer hem från jobb, handlat, ätit och lekt med barnen. Äntligen slänger jag mig på soffan och inser att det är Chokladbollens dag. Jag missar den aldrig. Jag älskar mina chokladbollar.

Så bara att resa sig upp och fixa. Fast erkänner att det inte direkt är särskilt jobbigt. Bara mäta, hälla, mixa och rulla.

Jag använde mig av det som fanns i skåpet så idag blev det detta recept

Chokladbollar

3 dl havregryn

7 dadlar

0,5 dl kokossmör

3 msk kakao

2 msk kallt kaffe

ca 0,5 dl vatten

Bara att mixa till en slät smet, jag hällde i lite vatten i taget för att få smeten till den konsistens jag ville. Tänk er såna bollar man köpte i kiosken när man va liten.. Mmmm…

Och såklart rulla i kokos. Låt stå i kylen en stund innan servering.

LIVSSTIL

Veckans lista

Den här veckan har verkligen vart mycket av allt. Barnen blev inskolade och klara på nya förskolan. Jag har jobbat 2 dagar på kajen. Jag har sprungit fem km, cyklat 36 km till och från jobb. Det har regnat och så blev det sommar helt plötsligt. Vi har hejat på Bruce när han haft fotbollsmatch och jag har tränat här hemma.

Jag har stått i föreningens café med fotbollen och dom andra två föräldrarna dök inte upp, dom hörde inte ens av sig. Känns schysst. Tur att jag är ett PRO och fixar allt själv, hehe. Och trots att jag hade en liten ägglossningsdipp (ja tyvärr får jag pms då också, kom efter barnen) så har jag haft en fantastisk vecka <3

Veckans Bästa:

Ja men att gå i linne och känna solen värma mot huden, att se så mycket människor ute. Att bara ligga på en filt och kramas och busa, att spela fotboll, äta glass, bara hänga utomhus i timmar. Sommarfeeling delux.

Veckans Sämsta:

När det är så underbart väder varken orkar eller vill jag laga mat eller vika tvätt. Har just nu 5 överfulla IKEApåsar med ren tvätt som ligger och blir skrynklig. Och att äta ute hela tiden blir jäkligt dyrt när man är sex i familjen.

Veckans Egentid:

När tjejerna spontant åkte till landet igår och sov över så har jag hängt med mina killar. Mysigt att vara ensamma även om vi såklart saknat tjejerna. Det gör sån skillnad med ett barn eller som nu två mindre. Man känner sig nästan ledig och allt går så mycket snabbare och det känns som man har hur mycket tid över som helst.

Veckans Bild: 

Finns det något finare än när syskon håller handen <3