Monthly Archives

september 2018

Mat

Bananpannkakor med kärlek

bananpannkaka

Igår blev det bananpannkakor igen – i vanlig ordning på helgerna med barnen! Det bästa de vet är om vi dessutom använder oss av pepparkaksformar och gör olika figurer. Igår blev det med det största hjärtat – pepparkaksformen – jag kunde hitta i lådorna!

Jag har ett recept från Olgas Mat (Olga Rönnberg) som både jag och barnen gillar jättemycket. Där kalas det för blåbärsplättar, men jag kör det med lite plantbaserad mjölk så smeten bli lite tunnare – och det lättare går att göra större pannkaksvarianter. Det går även att förenkla rejält om man vare sig har tid eller ingredienser. Så två alternativ nedan.

Recept 1  (2 portioner)

  • 2 bananer
  • 4 ägg
  • 6 msk mandelmjöl (eller kokosmjöl/annat)
  • 2 tsk chiafrön
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • stek i kokosolja

Servera med blåbär. Men jag brukar servera med vilka bär som helst! Ta frysta bär och häll i en glasburk, när de tinat mosar man dem lite, och vips har man en ”sylt”:)

Här var det sylt på g!

 

Recept 2 – Förenklad variant (2 portioner)

  • 2 bananer
  • 4 ägg
  • kanel
  • Stek i kokosolja.

Et vôila! Helgens brunch eller barnens lunch är fixad!

 

 

 

 

Mat

Raw bollar – mitt favoritrecept!

raw bollar

Har testat många olika recept på raw bollar de senaste åren, men det som jag tipsar om här är mitt absoluta favoritrecept. Kanske för att det inte bara är dadlar och nötter, utan ganska mycket havregryn – så de känns därför lite mer som ”vanliga” chokladbollar!

 

Raw bollar – recept!

  • 7 färska dadlar
  • 2dl havregryn
  • 3msk kallpressad kokosolja
  • 1/5dl kokosflingor
  • 1msk kakao
  • 1krm vaniljpulver
  • Lite flingsalt
  • Lite mer kokosflingor att rulla i:)

Mixa allting med stavmixer. Om det blir för torrt så späd med lite vatten eller kaffe. Gör två satser när ni ändå håller på – går åt som smör i solsken, och håller dessutom länge i kylen!

Helgens bakning? Lycka till:)

 

Motivation Träning

Gruppträning – hitta en kompis eller några kollegor att träna med!

Gruppträning i en eller annan form är alltid lika roligt och inspirerande. Att träna tillsammans, motivera och pusha varandra att ge det lilla extra, eller bara umgås och skratta tillsammans medan man är aktiv.

Jag befinner mig i Italienska Ligurien tillsammans med vänner. Har tränat lite själv på morgnarna men imorse tog jag en lång och backig(!) powerwalk med två av tjejerna jag reser med för att köpa färskt bröd i den lokala lilla bergsbyn, Apricale. Lika skönt som alltid att starta dagen aktivt. Men framförallt så otroligt härligt att göra något aktivt tillsammans!

Gruppträning – med vänner eller kollegor?

Har du någon du kan eller vill träna med? Kanske någon vän som bor nära eller en granne? Ibland kan det vara ett härligt sätt att umgås med sina vänner även om man inte bor jättenära. Istället för att boka in en aw eller middag så kan man ta en långpromenad tillsammans efter jobbet. Eller kanske senare, vid 20.30 när barnen somnat? Otroligt mysigt sätt att umgås, och man hinner pratat om det mesta:)

Eller varför inte dra med några kollegor ut på lunchen och träna i parken, det närmsta uterummet eller en lätt löprunda? Pusha varandra att komma ut och spendera åtminstone en del av lunchen utomhus, det är såå välgörande för alla som sitter stilla mycket, framför datorn inomhus på dagarna.

 

Företagsträning där du jobbar?

Är du intresserad av att köra träning med PT tillsammans med kollegorna? Det kan göra på flera olika sätt. Kanske kan ni få ert företag att subventionera passen helt eller delvis? Eller så går ni ihop ett gäng och delar på kostnaden så blir den inte speciellt hög per person. Maila mig på ptpepp1@gmail.com vid intresse.

Ha en fin måndag!!

Hälsa Livsstil

Vardagsmotion del 879:) Ta alltid trapporna!

Vardagsmotion. Undrar hur många gånger om dagen jag säger det ordet. Men vikten av det är så stor, och kan inte betonas tillräckligt. Jag har skrivit om vardagsmotion här på bloggen ett antal gånger och om vikten av att inte bara sitta still – vilket många lätt gör med ett stillasittande arbete.

Bilden ovaler från en helt fantastisk stentrappa vid ett tempel på Sri Lanka. Där kanske det känns lite mer inspirerande att ta trappan upp:) Men att röra på benen lite varje dag och ta trapporna istället för rulltrappan i tunnelbanan, eller ta trapporna på kontoret istället för hissen – allt det har betydelse och gör skillnad i det långa loppet.

Dagens tips kopplat till vardagsmotion – ha som regel att alltid ta trapporna!

 

Varför ska man röra på sig varje dag?

Många pratar och kanske tjatar om detta. Men det har verkligen betydelse för hälsan. Och som alltid så är lite bättre än inget. Kanske tränar du flera gånger i veckan och har därmed en god kondition? Toppen! Men att röra på sig varje dag är ett viktigt komplement.

Och som jag skrivit tidigare…

Evolutionen har inte riktigt hängt med i vår snabba utveckling i samhället – från jägarsamhället till industrialiseringen och vidare till digitaliseringen. Våra kroppar är fortfarande byggda för att röra på sig. Inte sitta stilla.

 

Så använd benen till det de är till för, att röra på sig. #Pinnapå

Hälsa Livsstil

Ståbord på jobbet? Nyttja det!

Alltfler företag investerar i ståbord – eller kanske snarare höj- och sänkbara bord – till sina anställda. Har du kanske det på ditt jobb? Se till att nyttja det ordentligt. Hälsofördelarna är många!

 

Varför är det så bra med ståbord, eller att stå upp och jobba?

  • Du förbränner mer, ca 50kcal extra per timma -> 200kcal / dag och ca 1 000kcal/vecka. Ett bra sätt att gå ner i vikt kanske?
  • Minskar värk och belastningsskador. Bästa sättet att undvika smärta i axlar, rygg och nacke. Ryggraden utsätts för stress när du sitter, vilket motverkas när du istället väljer att stå och jobba.
  • Du får mer energi av att stå upp! Musklerna syresätts lättare och blodcirkulationen ökar.
  • Och eftersom blodcirkulationen ökar får hjärnan mer blod. Och fungerar därmed ännu bättre. Du blir mer kreativ och får mer gjort. Blir mer effektiv helt enkelt!
  • Häromdagen skrev jag om vikten av bålstabilitet. Och ja, om du står upp så aktiverar du faktiskt dina bålmuskler mer än om du sitter ner och slappnar av.
  • Bättre för matsmältningen. Stå upp efter lunch så mår magen bättre hela eftermiddagen sen!

Några tips!

Hitta bra rutiner för att stå upp. Bra tips är att höja bordet innan lunch och arbeta stående  på eftermiddagen. En del kommer ihåg att höja bordet innan de går för dagen. Det gör det lättare att börja arbetsdagen stående, dagen efter. Pröva dig fram och se vad som passar dig!

Ett vanligt fel är tydligen att man inte höjer skrivbordet tillräckligt högt. Tänk på att armarna ska få bra stöd och att överkroppen ska kunna vila på bordet. Höj ordentligt först och sänk sedan successivt för att hitta en bekväm höjd.

Det var det hela, jobba på:)

Motivation Träning

Bålstabilitet – Bygg en stark core, helt utan redskap!

Alla behöver vi bra bålstabilitet, och bygga en stark core, för att ha en bra hållning i kroppen och inte felbelasta eller skada oss när vi tränar.

Just nu tränar jag ett helt gäng med mammor 2ggr/veckan. För de gäller det såklart att bygga upp en stark inre, och yttre, core muskulatur igen efter att magmusklerna varit delade. De behöver stärka upp långsamt och säkert, inifrån och ut, innan de kastar sig ut i löpspåret eller börjar göra upphopp!

Men även om man inte nyligen fött barn, så har vi alla – kvinnor och män – verkligen behov av en stabil och stark bål. Magen håller upp hela kroppen. Utan koppling till din core kan det vara svårt att utföra vissa övningar korrekt, och det kan även leda till skador.

Variera din magträning med olika övningar och tänk på att träna baksidan/ryggen lika mycket som framsidan. Magen tränar man egentligen hela tiden så oavsett vilken övning du gör ska du alltid känna en anspänning i bålen.

Så, hur får man då en stabil och stark core? Här följer tips på 3st grymma övningar som du kan köra var som helst, hemma eller varför inte utomhus? Krävs inga redskap:)

 

3 varv x 3 övningar

    1. Magstöd. Ligg ned på rygg med fötterna i marken/underlaget. Pressa ned ländryggen i mattan så tajt/hårt du kan. Du aktiverar därmed dina inre core-muskler som får jobba ordentligt. Håll statiskt i 30sek. Se till att slappna av i övrigt och inte spänna t.ex. axlar, nacke, käkar. Andas lugnt och stilla och fortsätt håll ryggen tajt ned mot underlaget.

      Pressa ned ländryggen. Det ska inte finns något mellan rum/svank mellan rygg och matta!

 

  1. Planka med klapp på axeln. Ställa dig i en stående plankposition. Se till att aktivera även rumpmusklerna och knip åt dem för att därefter kunna lyfta en hand i taget och toucha motsatt axel. Du behöver helt enkelt aktivera rumpan för att inte börja gunga för mycket i höfterna när du lyfter upp händerna (ja, en hand i taget förstås!).

    Långsamt och kontrollerat – lyft en hand i taget mot motsatt axel.

     

  2. Sidoplanka. Mycket bra bålövning. Hitta en rak linje i kroppen och se till att hålla kroppen på plats genom att aktivera sidan av bålen. 

Sidoplanka version 1.

 

Sidoplanka version 2 – lite tuffare!

 

Et vôila! Bara att börja köra hemma på golvet eller i trädgården!