KOST

ANTIOXIDANTER, FIBRER, BÄR OCH VITAMINER – SOM ETT JÄKLA KYRKOMÖTE!

Visste du att Svenska Livsmedelsverket rekommenderar vuxna och barn över tio år att äta cirka 500 gram frukt och grönt varje dag. Dock finns det forskare som säger att det borde bli mer än så, upp till 2 kg om dagen (läst i Food Pharmacy’s bok) Här pratar vi alltså mängder av antioxidanter, bär, fibrer och vitaminer.. som ett jäkla kyrkomöte i din mage! Hur ska du få i dig hela den mängden utan att konstant knapra grönt tänker du!?

Mitt enklaste tips heter ”blender, frukt, bär och grönt”

Nu är det dags att handla kompis. Dags att tänka näring. Boosta kroppen. I med det du har hemma. Experimentera! Jag är verkligen ingen stjärna i köket men jag har äntligen släppt prestationen och tänker, skiter i:t.. bara att prova. I bland blir det superbra och ibland mindre bra. Det här var iallafall gårdagens lilla improvisation jag kastade ihop i min ”hushållerska” (min blender från BOSCH finns på Cervera).

 

JORDGUBBSSMOOTHIE MED CHILI

  • 250 g frysta jordgubbar
  • 1 halv banan, (i frysta slantar)
  • 3 cm ingefära (efter tycke och smak, jag personligen ÄLSKAR när det river till ordentligt)
  • 5 st isbitar
  • chili efter eget tycke och smak
  • färsk mynta
  • 1 halv mango (den andra halvan åt jag upp.. i smyg)

 

Att alltid ha bananslantar i frysen har blivit lika självklart som att alltid ha mat i kylen sista tiden. Ner med dem i både smoothies och nice cream. 

 

Visste du att:

.. om du äter 150 gram jordgubbar får du i dig mer än ditt dagliga behov av C-vitamin. 

.. ingefära är det livsmedel som per gram innehåller mest antioxidanter och därav verkar anti-inflammatoriskt. 

.. de höga nivåerna av vitamin B6 i banan tros kunna lindra humörsvängningarna i samband med PMS.

.. C- och A-vitaminet i mangon har en stärkande inverkan på immunförsvaret.

 

 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Henriette Danielsen
    maj 3, 2018 at 11:17 f m

    MUMS! Måste jag prova!

  • Marie Emre
    Reply
    Marie Emre
    maj 3, 2018 at 4:44 e m

    Yes, du måste!! <3

  • Leave a Reply