Recept på nyttigare fredagsmys: Äppelpaj utan socker och margarin

    Charlotte Beijer bjuder I am Ready´s läsare på hennes egenkomponerat recept på nyttigare äppelpaj. Foto. Shutterstock

    I dag bjuder Charlotte Beijer på ett nyttigare alternativ till fredagsmys. Nämligen ett recept på nyttigare äppelpaj, för dig med ett öppet sinne som vill testa något nytt! Så här skriver Charlotte på sin blogg: ”Att jag gillar mat och andra godsaker är inte en nyhet. Här om veckan blev jag sugen på varma äpplen och något mer…du vet känslan när en är lite sötsugen? Jag bestämde mig då för att göra en äppelpaj på det jag hade hemma. Det blev då ett nyttigare recept på äppelpaj, och det blev väldigt bra och gott och därför vill jag dela med mig av receptet till dig!

    Recept på nyttigare fredagsmys: Äppelpaj utan socker och margarin

    Recept på nyttigare fredagsmys: Äppelpaj utan socker och margarin
    Bilden är på Charlottes egen äppelpaj. Så här skriver hon om sitt pajexperiment:Till dig som älskar äppelpaj och älskar den söta och feta degen, jag tror du får sluta läsa här. Det här smakar inte alls som du har tänkt, tror jag. Om du är öppen och vill testa något nytt, ja, men då är det bara att fortsätta att läsa!

    Till att börja med skar jag upp två stycken äpplen och lade äppelskivorna i en springform. Därefter gjorde jag iordning smulpajen som gick på nolltid att göra. Här nedan ser du ingredienserna till smulpajen.

    Ingredienser smulpaj:
    6-8 dadlar
    2 dl havregryn
    1 dl bovetemjöl
    1 msk kokosolja (eller 1-2 äggvitor)
    1 tsk sötströ
    kanel
    kardemumma

    Beskrivning:
    Kärna ut dadlarna och mixa dem med havregryn.
    Tillsätt sedan resterande ingredienser och rör om med en sked och sedan med händerna.
    Lägg över smulpajsdegen över äpplena
    Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter. Allt beror på vilken ugn man har så kika in i ugnen efter 10 minuter så att du inte bränner pajen.

    Servera tillsammans med vaniljkvarg, glass, yoghurt eller ingenting alls. Du bestämmer!

    Hoppas du gillar denna äppelpaj lika mycket som jag! Ett tips, om du inte har kokosolja eller inte vill ha något sådant fett i. Ta i en till två äggvitor istället.

    Recept på mer hälsosamt godis Nyttiga chokladbollar med dadlar och cashewnötter

    LÄMNA ETT SVAR

    Din kommentar
    Ange ditt namn här

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.