Mat

ENKEL OCH NYTTIG EFTERRÄTT

Proteinfluff eller äggvitefluff, kalla det vad du vill. Men ett enklare recept för en dessert utan socker är svårt att hitta.

 

PROTEINFLUFF

Detta behövs: 3 äggvitor, kaseinpulver (förslagsvis vanilj eller nörkräm), bär

Gör så här: Vispa äggvitorna hårt. Blanda i kasein efter önskad konsistens. Blanda i valfria bär. Färdigt!

Variera fluffet genom att: Blanda i sötningsmedel, rör ned lite mjölk/vatten (rör ned långsamt i äggblandningen så den inte sjunker ihop), använd hela ägg istället för bara äggvitan, byt ut kaseinet till en annan smak, dekorera med bär eller kokosflingor eller testa varma hallon som tillbehör.

 

På bilden har jag använt mig utav vaniljkasein och färska jordgubbar

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply