Fredagsmys: Pimpa pizzan med morötter!

Tips. Toppa salladen med lite av blasten från morötterna. Foto. Shutterstock

Fredag – kanske den dagen som alla längtar till mest efter en hård arbetsvecka. Här bjuder vi på ett välsmakande recept på morotspizza med få ingredienser som går snabbt och enkelt att slänga ihop – den perfekta middagen på en fredagseftermiddag eller kväll!

Hemgjord morotzpizza

Som vi berättade i en tidigare artikel är betakaroten fettlösligt, därför bjuder vi på fredagsmys med hemgjord pizza med morötter – vilket erbjuder det bästa av två världar.

Du behöver till 4 portioner:

1 förp pizzakit, ca 600 g (om du inte vill göra din egen)
3 morötter
8 skivor tunna skivor skinka
1 tsk torkad oregano
Valfri mängd ost

Tips på nyttigare pizzabotten på dinkelmjöl Pizzadeg med dinkel

Tips på glutenfri pizzabotten får du här Enkel glutenfri pizzadeg

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skala morötterna och riv dem grovt. Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på tomatsåsen och strö på ⅓ av de rivna morötterna över pizzan. Klipp skinkan med sax och strö över pizzan. Strö över oregano och ost. Grädda i mitten av ugnen 10-13 min. Lägg resten av de rivna morötterna i en skål. Servera morotssalladen till pizzan.

Läs mer. “Varför blir jag sugen på morötter efter pizza”

Näringsvärden, per port

  • Energi: 450 kcal
  • Protein: 23 g
  • Kolhydrater: 52 g
  • Fett: 14 g

Källa. arla.se/recept/morotspizza

LÄMNA ETT SVAR

Din kommentar
Ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.