Raw Key Lime Mousse på avokado

Krämig sötsyrlig avokadomousse med lime

Så stillar du sötsuget på tre minuter! I am Ready´s receptinspiratör Lisa bjuder på god och lätt dessert i sommarvärmen.

Här kommer tips på en supersnabb och enkel dessert att bjuda på i sommar. En sötsyrlig, raw key lime mousse gjord på avokado som du enkelt mixar ihop tillsammans med ett par dadlar och lime.

Recept: 2 portioner

Du behöver


6 st färska urkärnade dadlar
2 mogna avokado
Saften ur 2 st limefrukter

Läs mer Världens enklaste fiskburgare

Gör så här:


Lägg ner alla ingredienser i en matberedare och mixa tills du får en len smet. Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime, den ska inte smaka avokado. Ställ in i kylskåpet någon timme innan servering. Toppa med granatäpplekärnor och rostade kokoschips.

Avokado verkar antiinflammatoriskt i kroppen, mättar bra och är fullproppad med näring.

Sugen på att testa fler efterätter med avokado? Missa inte denna choklad/banankaka med chokladfrosting.

För fler hälsosamma, lättlagade recept och bakverk, besök http://lisaanilsson.se / instagram @foodbylisanilsson

LÄMNA ETT SVAR

Din kommentar
Ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.